Pomme à chair rouge pour le cidre rosé
présentée par
IFPC
2021
Les cidres rosés ont le vent en poupe ! Mais quelle variétés choisir à la plantation pour assurer à la fois de bonnes aptitudes agronomiques et une couleur intense et durable dans les cidres ? L'IFPC a réalisé un travail de sélection sur une trentaine de variétés issues de différentes collections pour apporter des éléments de réponse.
