Programme Altiz

Le projet ALTIZ financé par France Agrimer, a été mis en place par plusieurs stations d'expérimentation partenaires, situées dans différents bassins de production de choux. L’objectif était de tester des leviers alternatifs pour gérer les attaques d’Altises, très dommageables sur jeunes plants de choux.

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Parmi les moyens de lutte testés par la Chambre d'agriculture de Normandie, l’efficacité des produits alternatifs a été évaluée.  Des répulsifs à base d'ail et de citronnelle, ou des produits agissant comme une barrière physique, à base de Gypse ou de poudre de roche, ont montré une action contre les attaques d'Altises de faible intensité.

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Dans le projet Altiz, plusieurs types de paillage végétal des cultures de choux ont été testés. L'objectif était d'évaluer l'effet de la couverture du sol sur les populations d'Altises et leurs dégâts, ainsi que sur le développement de la culture.

• le mulch de transfert produit à partir de couverts végétaux cultivés et broyés sur d’autres parcelles, puis étalé sur la culture de choux,
• le mulch « in situ » ou paillage végétal qui est produit sur place à partir d’un couvert broyé, fauché ou couché sur la parcelle juste avant plantation

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Dans tous les essais, les résultats montrent que les populations d’Altises sont moins importantes lorsque le sol est couvert.

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Ces essais ont aussi mis en évidence des difficultés liées à la mise en œuvre de cette technique.

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La plantation dans des mulch produits « in situ » a montré des limites : un sol « dur » à planter, les problèmes de salissement et de repousses, et au final un rendement très en recul par rapport au sol nu. Quant au mulch de transfert, sa mise en place et son entretien ont entraîné des coûts de main d’œuvre supplémentaires.